Preço do boi gordo registra alta de 0,71% em São Paulo (20/07)

Preço do boi gordo registra alta de 0,71% em São Paulo

Na última semana, o mercado bovino brasileiro apresentou uma tendência de estabilidade, com alguns produtos registrando variações significativas. Em São Paulo, o preço do boi gordo teve uma alta de 0,71% nesta segunda-feira (20), alcançando R$ 333,50 por arroba. Este aumento é um sinal de que a demanda por carne bovina está se mantendo alta, apesar da estabilidade geral do mercado.

É importante notar que o preço do boi gordo é um indicador importante do mercado bovino brasileiro. O boi gordo é o bovino macho pronto para o abate, com peso mínimo de 16 arrobas líquidas de carcaça (aproximadamente 240 kg) e até 42 meses de idade. Atende aos padrões do mercado nacional e internacional, incluindo exportações para Europa, China e cota Hilton.

Ao lado do boi gordo, os preços do frango congelado e frango resfriado também apresentaram variações significativas em São Paulo. O quilo do frango congelado é vendido a R$ 7,27, enquanto o frango resfriado está cotado a R$ 7,28. Estes preços são estabilizados, o que pode indicar uma demanda menor para estes produtos.

Já a carcaça suína especial também mantém estabilidade nos atacados da Grande São Paulo, onde o quilo custa R$ 8,40. Além disso, o suíno vivo registra declínio no preço em Santa Catarina, onde o animal é comercializado a R$ 4,85.

Os dados são do Cepea, que monitora os preços de produtos agropecuários no Brasil. Com base nestas informações, é possível concluir que o mercado agropecuário brasileiro está apresentando uma tendência de estabilidade, com alguns produtos registrando variações significativas.

Preços dos produtos agropecuários

Abaixo, estão os preços dos produtos agropecuários analisados pelo Cepea:

Boi Gordo:

Frango Congelado:

Frango Resfriado:

Carcaça Suína Especial:

Suíno Vivo: