Na manhã de quinta-feira, 5 de novembro de 2026, o mercado de commodities brasileiras apresentou movimentação moderada, com o café arábica registrando a maior alta do dia. A saca de 60 kg de café arábica negociada em São Paulo subiu 0,79 % para R$ 1.611,06, enquanto o robusta avançou 0,30 %, atingindo R$ 975,32. O açúcar cristal também subiu, embora em menor escala, e o milho manteve sua trajetória de valorização.
O indicador de café arábica da CEPEA/ESALQ mostrou que, no dia 4 de novembro, o preço estava em R$ 1.600,77, um leve decréscimo de 0,64 % em relação ao dia anterior, mas com um ganho mensal de apenas 0,15 %. Em comparação, o robusta caiu 0,24 % no mesmo dia, refletindo a dinâmica de preços entre as duas variedades. Em 3 de novembro, os valores de R$ 1.611,06 e R$ 975,32 representaram aumentos de 0,79 % e 0,30 %, respectivamente, e os índices mensais coincidiram com esses incrementos.
O açúcar cristal de 50 kg em São Paulo fechou a negociação em R$ 127,66, um acréscimo de 0,26 %. Embora a variação diária seja modesta, o preço do açúcar permanece em leve declínio em relação ao mês anterior, com uma queda de 0,54 %. Em Santos, a saca de 50 kg cotada a R$ 134,19 registrou a mesma alta de 0,26 %, mas com variação mensal de –3,43 %, indicando pressão de oferta na região portuária.
Para o milho, a saca de 60 kg atingiu R$ 66,47, refletindo um aumento de 0,42 %. A tendência mensal de 1,26 % demonstra uma leve recuperação após a queda de 4,41 % no dia 30 de outubro. A cotação em dólar, em torno de US$ 12,19, confirma a valorização em termos internacionais.
Esses dados provêm da CEPEA, instituição que compila indicadores diários de preços de commodities no Brasil, sendo referência para produtores, exportadores e investidores.
O cenário de preços reflete a interação entre oferta, demanda e fatores climáticos. A temporada de café, ainda em fase de colheita, enfrenta desafios de temperatura e umidade, que podem afetar a qualidade e a produção. O aumento do preço do café arábica, que domina 70 % da produção nacional, pode sinalizar uma pressão de oferta em Minas Gerais e São Paulo, enquanto o robusta, com menor preço, permanece mais estável, atendendo ao mercado de café solúvel.
Em relação ao açúcar, a leve alta em São Paulo acompanha a recuperação do mercado interno, enquanto a queda mensal em Santos indica a entrada de novos estoques na rota portuária. Já o milho, com crescimento mensal, reflete a expectativa de demanda agrícola e de exportação, especialmente para a indústria de biocombustíveis.
Em síntese, a quinta-feira de 5 de novembro trouxe variações positivas para as principais commodities agrícolas brasileiras. Os preços continuam sensíveis a fatores sazonais e ao cenário global, exigindo atenção contínua de produtores e negociantes que buscam equilibrar custos e receitas.
